15-20分钟。蒸蚕蛹时可放一些料酒去腥。蚕蛹需要蒸熟,否则里面所含的寄生虫会进入到体内。
蚕蛹也可以煮,煮蚕蛹可以在温水时放入,这样蚕蛹能够均匀受热;如果是沸腾时放入蚕蛹,蚕蛹就会热胀冷缩,导致蚕蛹肉缩小,口感会出现变化,吃起来的时候也不新鲜。
蝉蛹洗净,冷水下锅大火煮开后转中火,看到蝉蛹都鼓起来了就好了,大约10-15分钟;
15-20分钟。蒸蚕蛹时可放一些料酒去腥。蚕蛹需要蒸熟,否则里面所含的寄生虫会进入到体内。
蚕蛹也可以煮,煮蚕蛹可以在温水时放入,这样蚕蛹能够均匀受热;如果是沸腾时放入蚕蛹,蚕蛹就会热胀冷缩,导致蚕蛹肉缩小,口感会出现变化,吃起来的时候也不新鲜。
蝉蛹洗净,冷水下锅大火煮开后转中火,看到蝉蛹都鼓起来了就好了,大约10-15分钟;