江米泡15天不换水会坏吗（江米泡几个小时最佳用换水吗）

您好，江米泡15天不换水会发酵产生臭味，口感也会变得不好。建议每隔一天换一次水，保持江米的新鲜和口感。如果已经泡了很久没有换水，建议将江米丢弃，重新泡水使用。