一般来说,适量地吃黑芝麻糊是不会上火的。芝麻本身麻味甘、性平,如果不过多食用都不会引起上火。如果上火的话,这与个人体质有关,比如说体质性热,那么吃多了黑芝麻糊,会出现上火的反应,如果是体质性寒,那么多吃点黑芝麻糊是无碍的。