李子柒螺蛳粉的煮法如下:
1. 碗中放入切碎的香葱、蒜泥、酸豆角、花生米、油炸腐竹、米醋、酱油、辣椒粉、白芝麻淋入热油炸香。
2. 锅中烧开水放入螺蛳粉煮熟,煮的时候加三次水。
3. 把煮好的螺蛳粉过凉水,加入灵魂辣椒油,灵魂花生米,灵魂腐竹,灵魂葱蒜,灵魂酸豆角,灵魂花生米,灵魂酸笋,灵魂白萝卜,灵魂黄花菜,灵魂木耳,灵魂豆腐皮,灵魂香菇,灵魂螺蛳粉汤底,灵魂酸醋,灵魂酱油,灵魂白芝麻,淋上热油炸香即可。
1.找一个锅放600ml~1000ml的冷水
2.把螺狮粉的米粉放入锅中
3.把锅放入电磁炉或天然气上煮个10分钟左右(记得途中搅拌一下米粉,要不然会粘在一起)
4.煮好把米粉捞出来过一下冷水,再把锅中的水倒掉重新接500ml~700ml的热水
5.把螺蛳粉的汤料放入锅中所有的东西都放入,等一分钟再把米粉放入,在煮2分钟,就可以了。
6.找一个大一点的碗,把你刚煮好螺蛳粉倒入,拿上筷子和勺子就可以吃了。