牛奶雪耳糖水做法（鲜雪耳糖水怎么炖出胶质）

准备材料：雪耳、枸杞、红枣、冰糖、纯牛奶。

泡发好的雪耳撕成小块，枸杞泡软，红枣洗净备用。

锅中加水，放入雪耳、枸杞、红枣，大火煮15分钟。

待雪耳软烂后加入冰糖，继续搅拌至冰糖全部融化。

倒入纯牛奶，大火煮至牛奶微微冒泡即可关火。

美味的牛奶雪耳糖水就做好了，可以享用啦。

1一个银耳泡发后取1/4朵，去根洗净

2撕成小朵

3加冰糖20克

4加水400ml

5大火烧开后转中火炖20分钟左右

6出胶后加200ml牛奶，再次烧开即可

7成品图