泡1小时左右。干粽叶拿回来最好在开水中煮6-7分钟,等粽叶软了,再清洗掉表面的灰尘,然后再泡1小时,捞出备用即可。切记泡粽叶的水要干净,否则泡出来的粽叶会有味道,最好也不要超过2天,不然粽叶也会变质的。浸泡好的粽叶更容易包粽子。
1. 粽子叶需要泡约2小时。
2. 粽子叶需要泡开后才能使用,通常会浸泡2小时左右,待其变得柔软,方便搭起成粽子的形状。
3. 如果粽子叶没有完全泡开,会导致搭起的粽子不够紧实,口感不好,甚至有些部分无法包裹住粽心,影响美味度。
因此,粽子叶的泡发时间非常重要。
泡1小时左右。干粽叶拿回来最好在开水中煮6-7分钟,等粽叶软了,再清洗掉表面的灰尘,然后再泡1小时,捞出备用即可。切记泡粽叶的水要干净,否则泡出来的粽叶会有味道,最好也不要超过2天,不然粽叶也会变质的。浸泡好的粽叶更容易包粽子。
1. 粽子叶需要泡约2小时。
2. 粽子叶需要泡开后才能使用,通常会浸泡2小时左右,待其变得柔软,方便搭起成粽子的形状。
3. 如果粽子叶没有完全泡开,会导致搭起的粽子不够紧实,口感不好,甚至有些部分无法包裹住粽心,影响美味度。
因此,粽子叶的泡发时间非常重要。