牛肉和羊肉可以一起炖。
在营养和禁忌方面是没什么冲突的,但会影响味道,另外牛肉和羊肉熟的时间不同,有可能羊肉已经炖烂了,牛肉还没熟呢。
为了能吃上美味,不浪费牛羊肉,最好还是分开炖吧,这样既吃了两份,又都吃到美味了。