五华泡蒜头的做法（广东泡大蒜的正宗做法）

用料：大蒜300g，酱油150g，冰糖50g，白酒10g

1大蒜洗干净沥干

2把大蒜去皮后用清水清洗干净，沥干水分。

3放入冰糖和酱油融化

4盆中放入50g的冰糖，倒入150g酱油。放电磁炉上加热至冰糖融化，放凉备用。

5大蒜放入瓶中倒入酱汁

6将晾干的大蒜放入瓶中，倒入熬好的酱汁淹过蒜粒。泡一个月就可以吃了