1 洋葱炒肉丝。洋葱切丝，瘦肉切丝，大火爆炒即可。
2 木耳洋葱大拌。将适量的木耳加入适量的洋葱，加入各种调味料一起拌匀，即可食用。
3 洋葱炒土豆片。土豆切片，洋葱切块，大火爆炒。
4 洋葱炒鸡蛋，鸡蛋炒熟后出锅，加油加热，加入洋葱丝炒软后，加入炒熟的鸡蛋大火爆炒即可。
5 洋葱馅的包子，馅饼。 用洋葱做馅料，做成包子馅饼，味道独特。营养美味。
孜然洋葱牛肉片。 将牛肉切片。
6 孜然洋葱牛肉片。 将牛肉切片。洋葱切块，大火爆炒后加入适量的孜然。大人小孩都爱吃。
我经常做的是洋葱炒鸡蛋 。
1.先把洋葱最外面一层剥掉，再切两半，在水中浸泡五分钟，然后切丝备用2.准备一只碗和三个鸡蛋，把鸡蛋磕到碗里打散，少加一点儿盐搅拌至盐融化
3把锅烧热，加少许油，改小火，把鸡蛋液倒入锅中炒至成块，取出
4热锅内加少量油，倒入洋葱，炒软即可，加适量盐再把炒好的鸡蛋倒回锅中，稍炒一下，加适量鸡精或味精，有条件可以加点香葱更佳。
