西坝生姜，产于乐山市五通桥区西坝镇及周边乡镇，是国家农产品地理标志产品。西坝生姜是四川省乐山市五通桥区特色农产品，其种植历史悠久，与西坝米酒、西坝豆腐并称为西坝三绝，是国家农产品地理标志产品。由于“形如玉，指成行，色泽白净，姜头顶端红玉着甲”，故又称为“西坝的仙女姜”，深受消费者的喜爱。近年来，五通桥区大力发展特色产业，西坝生姜产业在当地政府的科学规划下连片发展，不仅请来农业专家进行种植指导，而且大力鼓励农户科学种植反季生姜，增产增收推进西坝生姜高质量发展。目前，生姜种植已成为西坝人在家门口就业的项目之一。
乐山冠英姜最多，因为是产地
