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用披萨饼胚做披萨的做法(披萨的饼胚正宗的做法)

用披萨饼胚做披萨的做法(披萨的饼胚正宗的做法)

更新时间:2024-08-05 20:32:57

用披萨饼胚做披萨的做法

材料:

披萨饼柸1个、马苏里拉奶酪120克、红椒1/3个、青椒1/3个、黄椒1/3个、圣女果3个、披萨酱适量、

步骤:

1、将青椒、红椒、黄椒洗净切成小块,再放开水里焯烫一下,然后捞起沥干水份备用;

2、将陂萨酱均匀的抹在陂萨饼坯上;

3、撒上少许马苏里拉奶酪,然后放上三椒和圣女果;

4、再撒上马苏里拉奶酪在表面;

5、将烤箱预热200度,放中层烤10分钟左右(时间根据材料及披萨大小决定)。

6、冷却即可食用

用料

高筋面粉 140克,低筋面粉 60克,水 100克 白糖 10克,酵母 2克,玉米油 14克,绿豆 适量,红椒丝 适量,黄椒丝 适量,玉米粒 适量,洋葱丝 适量,虾仁 适量

披萨饼胚的做法步骤

步骤 1

将需要用到的食材都准备好。

步骤 2

揉成光滑面团,发酵到两倍大就可以。

步骤 3

取出排气,分两份,这个比例可以做两个八寸的饼胚。

步骤 4

放到披萨盘里,用叉子扎一些小孔。上下火180度,烤10分钟,注意观看颜色。

步骤 5

有点上色,取出来了。

步骤 6

撒上绿豆、红椒丝、黄椒丝、洋葱丝、玉米粒、虾仁。

步骤 7

烤披萨上下火200度,十五分钟左右,出炉即可。

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