发酵好的黄豆里可以加红糖吗（自制的黄豆水为什么要放红糖）

黄豆富含多种维生素及矿物质，可以加红糖和菌种发酵成肥料。具体方法如下：

1、取一瓶农盛乐菌种加入一公斤红糖，再加入15公斤水搅拌均匀，密封7天左右，进行激活。

2、激活后稀释成20-50倍的溶液，再与要发酵的黄豆均匀混合。

3、将混合好的黄豆装桶密封，发酵2-7天即可。

这一方法虽简单但需要注意，发酵过程为厌氧发酵，所以要密封完成。