谢谢邀请。
食材:大白菜半颗、红薯粉条一把、干辣椒3一5个、五香粉、生抽、鸡精、蚝油、葱、姜、蒜、油、盐、白醋、糖各适量。
1提前用温水把粉条泡软。白菜洗净切丝儿、葱切未、姜切丝、蒜切未、辣椒切段备用。
2锅内放油、烧至六层热时放入干辣椒炒香、接着放入蒜末、姜丝炒香。
3放入白菜丝翻炒。
4放入适量的白糖、醋、五香粉、生抽、蚝油翻炒均匀。
5放入泡好的粉条、假如少许清水翻炒均匀。
6放入盐、蒜未、鸡精即可。
7岀锅装盘。白菜炒粉条就可以吃了。酸辣鲜香特别下饭、很多人都喜欢吃。
步骤1.把粉条洗净，水烧至沸腾时，在把粉条放入锅里煮，将粉条煮至7-8粉熟，捞出泡3分钟冷水，记得中间得换一次水，粉条的米粉才会被全部泡开，然后把米粉盛出控干水分。
步骤2.把材料洗干净，辣椒2-3颗，（看自己能吃辣椒的程度），葱一小把，大蒜3-4小瓣，花生油一小勺，生抽4-5滴，老抽一小勺，麻油一小勺，辣椒油一小勺，红油一小勺。准备备用
步骤3.将辣椒切碎，葱切段，大蒜4-5片拍扁白菜切丝，或者切块状
步骤4.热锅，放花生油，等油有点冒烟了，放大蒜，辣椒，爆炒3秒，炒出香味，放白菜，炒至8分粉熟，放入煮好控干没有水分的米粉，放盐，放葱，在放点油，一点点就好，放老抽，生抽炒至2分钟，就准备可以出出锅啦
美味热腾腾的美食就这样子做好了
