芋圆冻久了还能吃吗（芋圆没拆封一直冷冻能吃吗）

芋头冻了之后能不能吃，要视具体情况而定。

芋头是一种淀粉含量非常高的食物，不适合低温保存。芋头冻了之后，只是发生了物理变化，但是并没有发生化学变化，也没有生成有毒有害的物质，是可以蒸熟后食用的，但口感较差。

如果芋头冻了之后，变成褐色或黑色、出现变软或异味等情况，则不建议再食用，此时芋头可能已经变质