稻米油和花生油那个好（稻米油和花生油哪个更高端）

当然是花生油更好了，用花生炸出来的油即香味道好。不管是做菜还是烙饼等都好吃，有一种特殊的香法。等稻米油没有太大的香味

花生油好。

花生油所含饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸的比例大概是3:4:3，各类脂肪酸所占比重比较平衡，属于均衡型植物油。