用料 黄豆 300克 海带 500克 盐 适量 老抽 1勺 生抽 3勺 花椒 10粒 八角 1颗
海带黄豆小咸菜的做法步骤
材料：
做法：
1.黄豆提前泡发，海带泡发切片。
2.热油下葱花、花椒爆香，下黄豆、海带炒几下，加水，然后加酱油、八角、盐，大火煮开，改小火煮至汤汁快干时关火，加少许盐和味精调味即可。
主料:
干海带适量
辅料:
黄豆适量 油适量 盐适量 生抽适量 姜适量 热水适量
做法:
1. 干海带适量用清水浸泡半小时左右，清洗干净沥干水份，切成块备用，黄豆洗净泡发好备用，姜少许切成丝备用。
2. 热锅下油，放入姜丝煸香。
3. 放入海带翻炒片刻。
4. 把泡好的黄豆倒入锅中，加入适量热水烧开。
5. 放入适量盐，及少许生抽大火烧开转中火焖半小时。
6. 待汤汁浓稠时，黄豆已酥烂，调入少许鸡精调味即可。
7. 出锅装盘。
