溶解指什么（科学上什么叫溶解）

溶解是指物质均匀地分散在另一种物质中，形成均一、稳定的混合物。这种过程通常伴随着能量的变化，例如吸热或放热。溶解现象广泛存在于自然界中，如雪在水中融化、咖啡在水中散开等。