食材：面粉1500克
酵母粉4克
红枣适量
步骤 ：1.准备好所有食材，先把1500克面粉放入盆中，酵母粉用三十度左右温水化开和面，剩下用冷水和面。
2.把面和成光滑的面团，盖盆或者盖子放置温暖的地方发酵四个小时。
3.案板撒面把盆里发好的面揉成光滑的的面团，取一个小橘子大的面团揉圆，两边压扁。
4.用剪刀剪出小羊的腿，再剪出耳朵，嘴巴，再用黑豆按上眼睛，用叉子给小羊的腿上压上好看的折痕。
5.这个和上面同理，只是上面的是用叉子尖，扎的花纹，按上半颗红枣。
6.起锅放水，水开上笼屉蒸，大火蒸三十分钟
10.出锅了，盛出开吃，很美味。
食材清单
中筋面粉 110克 、 牛奶 55克 、 发酵粉 1克 、 白糖 2克 、 仙人掌果粉 适量 、 竹炭粉 适量
烹饪步骤
步骤1/9
五十克的面团搓成圆锥状，前面留出一点，做羊头，用刮刀切成一条一条的，不要切透
步骤2/9
从头部中间一破开
步骤3/9
是往下一卷，卷到头的两边
步骤4/9
装上眼睛
步骤5/9
戳两个鼻窟窿
步骤6/9
剪刀把嘴剪开，用工具整理好
步骤7/9
醒发45分钟以上，水开上锅蒸15分钟左右
步骤8/9
蒸好的样子
最后一步
没有醒发的样子，真的很简单
