主料：生米1/4杯、砂锅1个、牛肉片100g、全蛋1颗、姜1小块、辣椒1/4条、葱1根
牛肉腌料：酱油1/3汤匙、米酒1/4汤匙、白胡椒粉少许、香油少许、太白粉2茶匙
调味料：盐2茶匙、白胡椒粉少许
1、先把大米清洗净，把葱、姜、辣椒洗净备用
1/6 大米适量淘洗干净备用

2/6 煮锅加适量清水加米大火煮开改小火煮

3/6 牛肉切簿片加一勺料酒准备芹菜洋葱胡萝卜

4/6 洋葱胡萝卜芹菜切丁备用

5/6 煮至米粒胀大放入牛肉，煮五分钟加芹菜洋葱胡萝卜丁煮到自己认为可以了关火加胡椒粉盐
