主料
玉米面(黄)250克，面粉80克
辅料
南瓜150克，豆腐1块，水适量
做法
1.
准备材料：玉米面、面粉、南瓜、豆腐，南瓜蒸熟压成南瓜泥
2.
把豆腐压碎，过筛
3.
把豆腐和玉米面、面粉混合
4.
加入南瓜泥，揉匀
5.
根据面团的稀稠度加入适量的水
6.
把所有材料混合均匀，揉成面团
7.
取出面团揉出小圆团，用拇指塞入面团底部，然后另一手包着面团旋转揉出形状
8.
造型好的窝窝头放在蒸锅里，冷水下锅大火烧开后转中火蒸15-20分钟
玉米面 100克 、 玉米渣 100克 、 豆腐 120克 、 黑芝麻（熟） 50克 、 甘汁园纯正红糖 20克 、 泡打粉 2克 、 小苏打 1克
烹饪步骤
步骤1/8
把玉米面，玉米渣，泡打粉，小苏打，甘汁园纯正红糖放入碗中
步骤2/8
加入捏碎的豆腐和放入料理机中打成碎的黑芝麻，拌匀
步骤3/8
再加入适量的蔓越莓干，可以根据个人的喜好添加葡萄干之类的
步骤4/8
然后再将它们拌匀
步骤5/8
用手捏出窝窝头的形状
步骤6/8
放入垫有湿布的蒸笼中
步骤7/8
大火蒸十分钟即可
最后一步
可以试试呢，又健康又美味的一道芝麻窝窝头
