可以的,西红柿丝瓜鸡是一道比较常见的家常菜,口感鲜美,营养丰富。以下是简单的做法:
所需材料:
- 鸡肉适量
- 西红柿 2个
- 丝瓜 1根
- 姜蒜适量
- 料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉适量
- 食用油适量
做法步骤:
1. 鸡肉切成小块,用料酒、盐、鸡精、生抽、老抽、白胡椒粉、淀粉腌制20分钟。
2. 西红柿切成小块,丝瓜切成丝。
3. 姜蒜切末,锅中放油烧热,加入姜蒜煸炒至香味出来。
4. 加入鸡肉煸炒至变色,加入西红柿翻炒。
5. 加入丝瓜翻炒,加入适量的水,烧开后转小火煮10分钟。
6. 最后加入盐、鸡精调味,收汁即可。
这样一道西红柿丝瓜鸡就做好了,可以搭配米饭一起食用。
可以
可以的。如果是鸡块,先将鸡肉处理熟在放入其他。最好是选用鸡脯切片腌制,冷水养熟,其他一起煮熟加入鸡片,这样的汤是清汤,效果最好!