炸猪肉丸子如何调馅（炸肉丸子的调馅怎么调的）

猪肉丸子 猪肉选择瘦肉，用绞馅机或者用刀剁碎，尽量碎一点，然后加入淀粉 加入一点食用油 葱姜蒜沫 五香粉，加入两个鸡蛋，朝一个方向搅拌就可以了。

炸猪肉丸9子的时候把肉先剁成馅儿，然后放点儿料酒生抽往里打两个鸡蛋，然后倒点葱姜水，然后放入红薯淀粉调匀了以后，放入适量的盐，五香粉再调匀以后多拌一会儿，拌的时间越长，炸出来的丸子越好吃。