珍珠奶茶的珍珠煮好后想不粘连变硬保持有弹性的办法就是将珍珠煮熟后过下冷水和加糖浆。
先煲开一锅水，然后将珍珠进开水中煮5一10分钟，在煮的过程中按顺时针不断搅拌，珍珠煮至透明后熄火蚊10分钟开盖，然后用冷水冲洗后放入糖浆即可，这样珍珠就不粘连和不变硬。
珍珠奶茶的珍珠煮好后，要怎样才放才不粘粘连在一起，不辩亦保持有弹性这个的话，其实我们可以把珍珠奶茶中的珍珠，然后放在水里浸泡，然后它就会保持珍珠的弹性，并且不会变硬，然后这个珍珠奶茶就是q弹q弹的吃起来特别的有嚼劲如果你不放在水里的话，它就会粘在一块儿，也会变硬，因为它的水分就蒸发了
