圣塔伦月亮宝石是食土鲷的一种，分公母的方法很简单，只要看它的眼睛下部的花纹是不是一条线，如果是一条线就说明是公的。
除了这个方法外，还可以看它的背鳍和尾鳍，背鳍有拉丝，尾鳍有尾针，二者满足一项就是公的，如果花纹是断开的，背鳍没有拉丝，尾鳍也没有尾针就是母的。
1.棘条背鳍:第一至第六条棘条背鳍较粗呈圆形是雄性,如较细呈扁形则为雌性。
2.腹鳍:用手触摸腹鳍,较硬的是雄性,较软的是雌性,因雌性繁殖时须用腹鳍摇动为鱼卵提供氧气。
3.鱼胸较尖多为雌性,鱼胸较圆多为雄性。
4.体形:通常鱼身较粗壮的是雄性。
