河里捡回来的田螺一般要泡3-4天才可以干净。浸泡时可以在里面加入香油或者植物油,这样能让其吐沙,每天换水1-2次。
还可以把田螺的尖尾剪除,然后在使用沥水篮摇晃5-10分钟,这样也能起到吐沙和去除表面脏东西的作用。