泡沫箱中加冰水保存。鱿鱼别名柔鱼、枪乌贼,外形呈圆锥形,表面有淡褐色斑,头部比较大,有10条触足,生活于热带和温带浅,在中国分布于福建南部、广东、广西近海等地。鱿鱼可以烤着吃,也可以炒着吃等,鱿鱼炒着吃时,可以用于制作洋葱炒鱿鱼、大葱炒鱿鱼等。