糯米是凉性吗（糯米是火性还是寒性食物）

糯米醋是凉性，糯米是热性的。糯米是糯稻脱壳的米，在中国南方称为糯米，而北方则多称为江米，含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，营养丰富。中国糯米之乡即位于四川省达州市。糯米是禾本科植物糯稻的去壳种仁。按谷壳颜色、米的颜色可分为红、白两种，也有分为有毛和无毛的。