材料:牛奶 (100 ml) ,咖啡 (100ml)。 做法:
1、 纯牛奶和咖啡准备好,咖啡和牛奶按照1:1的比例才能调制出最美味的牛奶咖啡。 2、杯子坐在小碗里,碗里加上热水,先将杯子弄温热,然后把100ml的牛奶倒入杯子里让热水的温度透过玻璃变暖,水如果凉了再加热水。
3、准备咖啡,将咖啡倒在杯子里,有咖啡壶的话也可以自己煮,那样味道能更好。 4、90ml热水将咖啡冲调好,搅拌匀。 5、牛奶和咖啡都热好了和冲好了,现在准备调制牛奶咖啡。
6、将热好的牛奶倒入咖啡当中,就会看见咖啡的颜色慢慢变淡,牛奶和咖啡融合的很好,飘出香香的味道。
首先把牛奶加热到80度左右,这个温度的牛奶可以给咖啡增加一丝可口润滑的口感,在加热的时候,要多搅拌,这样牛奶就不会出现糊锅的现象。
把加热好的牛奶倒进杯内,然后取适量的咖啡粉进杯内并充分的搅拌均匀,让咖啡和牛奶充分融合。这样一杯牛奶咖啡就调制完成了。