蘑菇防腐剂怎么去除（干蘑菇上的防腐剂怎么去除）

1. 煮沸：将蘑菇煮沸，这样可以让防腐剂部分被破坏和挥发掉。

2. 温水浸泡：将蘑菇用温水浸泡一段时间，如浸泡15-20分钟，可以将水溶性的防腐剂去除一部分。