蒸包子馒头开始冷水入锅，中火烧开，上气后蒸15分钟关火。不要开盖5分钟后再打开即可，做法如下：
准备材料：面粉、小米面、玉米面、酵母、白糖、鸡蛋、牛奶、玉米油
一、三种面粉加入白糖混合均匀。
二、酵母用10克温水化开。
三、打入一个鸡蛋，倒入10克植物油，最好是玉米油，或是无味的植物油。
四、倒入酵母液、牛奶慢慢搅成絮状。
五、再和成光滑的面团。
六、加盖入温暖湿润处发酵至2倍大即可。
七、取出充分排气揉匀，搓成条后分割成5个剂子。
八、分别搓成长条状大概手掌的长度即可，顶部压扁，二次发酵至1.5倍大。
九、冷水入锅，中火烧开，上气后蒸15分钟关火。不要开盖5分钟后再打开即可。
蒸包子馒头开始冷水入锅，中火烧开，上气后蒸15分钟关火。不要开盖5分钟后再打开即可，做法如下：；准备材料：面粉、小米面、玉米面、酵母、白糖、鸡蛋、牛奶、玉米油；
一、三种面粉加入白糖混合均匀。
；
二、酵母用10克温水化开。
；
三、打入一个鸡蛋，倒入10克植物油，最好是玉米油，或是无味的植物油。
；
四、倒入酵母液、牛奶慢慢搅成絮状。；
五、再和成光滑的面团。
；
六、加盖入温暖湿润处发酵至2倍大即可。；
七、取出充分排气揉匀，搓成条后分割成5个剂子。；
八、分别搓成长条状大概手掌的长度即可，顶部压扁，二次发酵至1.5倍大。；
九、冷水入锅，中火烧开，上气后蒸15分钟关火。不要开盖5分钟后再打开即可。
