确定目标利润的方法如下:
1、标杆瞄准法
以最强的竞争企业或同行业中领先的、最有名望的企业为基准，将本企业产品、服务和管理措施等方面的实际状况与基准进行定量化评价和比较，分析基准企业的绩效达到优秀水平的原因，在此基础上选择改进的最优策略。
2、量本利分析法
利用产品销售量、销售额、固定成本、变动成本与利润之间的变动规律，对目标利润进行预测的方法，运用量本利分析法应建立在对市场进行充分调查研究的基础上，通过对市场的调查分析，对产品的销售量或销售额作出科学预测，然后再分析预测企业的固定成本、变动成本、贡献毛利率等，最后确定目标利润。
3、简单利润增长比率测算法
根据企业历史最好利润水平、上年度达到的利润水平及过去连续若干年特别是近两年利润增长率的变动趋势与幅度，结合预测期可能发生的变动情况，来确定预计利润增长率，然后测算出目标利润，主要适用于稳定发展的企业。
4、相关比率法
与目标利润相关的比率主要有销售利润率、成本利润率、经营杠杆率及资本净利率等，管理者可根据分析，先对这些比率进行预测，根据预测来确定目标利润。
