香梨外面有一层蜡能吃吗（香梨表面凹凸不平能吃吗）

是蜡，用来防腐的，最好还是不要吃。因为就算是食用蜡都可能在胃里沉淀下来的。为了健康着想，还是去皮吃比较好。