蒸烤一体机的优缺点
优点： 功能合二为一，节省空间，实用性强 蒸烤箱的功能众多，包括：纯蒸、纯烤、蒸烤结合、发酵、除菌、解冻等，满足烹饪需求
缺点：
1.价格会比单独的蒸箱烤箱要贵
2.市场占有率低，很多人都没有听过蒸烤箱
3.没有独立控温技术
蒸烤一体机的选择：
1.选择专业品牌或者大品牌，质量安全有保证
2.容量大小能满足所需
3.出水系统是否良好
4.加热管的数量以及所在位置
5.散热性能是否良好
6.机器内腔材质
工作原理： 是直接用电热丝，电热管所产生的高温来煎烤物品，烤的功能的加热是热辐射直接作用在物体上，蒸的功能的加热是通过水蒸汽来加热
