主料：羊腰子250克。
辅料：枸杞子50克，生地黄100克，核桃100克，杜仲100克。
调料：姜3克，盐5克，味精2克，花生油15克，香油2克。
步骤：
1. 枸杞子、生地、杜仲洗净；
2. 胡椒肉用沸水烫过，去衣；
3. 羊腰洗净，剖开，去白脂膜，切厚片，下油锅，加姜略炒；
4. 枸杞子、生地、胡桃肉、杜仲放进锅中，加入清水适量，用旺火煮沸；
5. 下入羊腰片，转用文火煲3小时，加入精盐、味精、料酒、香油，调味即成。
原料
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羊腰子 (3个)
姜块 (1块)
料酒 适量
食盐 适量
1/首先将新鲜的羊腰子放入清水中冲洗干净。
2/然后去掉羊腰子周围的肥油。
3/去掉羊腰子上的肥油后，将羊腰子上面的一层薄薄的膜，也去掉，还有羊腰子中间的骚荕一定要去掉，然后切成片。
4/将姜块切成细细的姜丝。
5/将切好的姜丝放入切成片状的羊腰子里面，搅拌均匀。
6/然后加入适量的料酒继续搅拌。
7/最后加入适量的食盐，酱油等继续腌制最少15分钟即可下锅煮5分钟即可出锅。
8.美味又好吃的白水煮羊腰的做法完成开吃了
