饭店数据采集一般使用网络爬虫技术。
网络爬虫是一种自动化获取互联网上信息的技术，通过模拟人的浏览行为，自动访问网页并提取所需的数据。
在饭店数据采集中，可以通过编写爬虫程序，指定需要采集的饭店网站，然后自动访问网页，提取饭店的相关信息，如饭店名称、地址、电话、菜单等。
使用网络爬虫技术进行饭店数据采集的原因是多方面的。
首先，网络爬虫可以高效地从大量的网页中提取所需数据，节省了人工收集的时间和成本。
其次，网络爬虫可以实时更新数据，保证数据的准确性和及时性。
此外，网络爬虫还可以自动化地进行数据清洗和整理，提高数据的质量和可用性。
除了网络爬虫技术，饭店数据采集还可以使用其他技术，如API接口调用、数据挖掘等。
API接口调用是通过与饭店网站的接口进行数据交互，获取所需数据。
数据挖掘则是通过分析大量的饭店数据，挖掘出隐藏在数据中的有价值的信息。
不同的技术有不同的适用场景和优势，根据具体需求选择合适的技术进行饭店数据采集。
一种餐饮信息采集方法，所述方法包括如下步骤：控制摄像头获取买单图片(101)；对图片进行文字识别获取菜品的名称以及数量(102)；将该菜品的名称以及数量统计进菜品数据库(103)。该方法使得餐饮信息采集完全。
