首先准备一只鸡约500克,如下图所示。
2.
接着再把鸡500克切成块,如下图所示。
3.
锅中放入清水1000毫升,接着再放入鸡500克,小火焯水十分钟。
4.
十分钟以后直接捞出控干水分。
5.
锅中放入食用油15毫升,中火加热到六成热。
6.
接着放入姜片15克,鸡块500克,小火煸炒两分钟。
7.
然后再放入清水1000毫升,食用盐15克,用小火炖煮40分钟即可。
8.
40分钟以后直接关火,如下图所示,鸡汤米线的汤料就做好了。
首先准备一只鸡约500克,如下图所示。
2.
接着再把鸡500克切成块,如下图所示。
3.
锅中放入清水1000毫升,接着再放入鸡500克,小火焯水十分钟。
4.
十分钟以后直接捞出控干水分。
5.
锅中放入食用油15毫升,中火加热到六成热。
6.
接着放入姜片15克,鸡块500克,小火煸炒两分钟。
7.
然后再放入清水1000毫升,食用盐15克,用小火炖煮40分钟即可。
8.
40分钟以后直接关火,如下图所示,鸡汤米线的汤料就做好了。