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炒豆角的家常做法焯水(炒豆角的正确方法最正宗的做法)

炒豆角的家常做法焯水(炒豆角的正确方法最正宗的做法)

更新时间:2024-08-06 22:22:37

炒豆角的家常做法焯水

       焯水。

       1.先洗干净再摘去筋儿,再掰成小段儿;

      2.水烧开后,倒入豆角段儿,焯至八成熟后捞出控干水分(一定要焯至八成熟,可以尝一下);

     3.起锅加热倒入花生油,七成热的时候,倒入肉片儿、葱花等,翻炒均匀后加入生抽炝锅,放入豆角段儿,再翻炒均匀,加入调料后翻炒几下就可以出锅了。

炒豆角的家常做法是焯水,将水煮沸加盐和油下豆角煮3分钟,捞出用清水洗一下,这样更脆更嫩。

锅热加油,先炒葱姜蒜末加切好的豆角和先炒的肉片,爆炒加盐生抽味精出锅,一盘又香又脆又绿的炒豆角就好了。

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