保存妙方一:冰箱。 ——(出示两个苹果)师:请小朋友看看这两个苹果有什么不同?你知道哪个苹果是放冰箱里的?为什么? ——为什么放在冰箱里蔬果就不会坏呢?打开冰箱的时候感觉怎么样? ——师:因为温度降低,藏在蔬果上面的细菌就会被冻死,但是蔬果本身却不会受到影响。所以蔬果可以保存下来。 ——师:蔬果实在是太多了,冰箱都放满了,还有没有其他的方法可以保存起来呢?
2.
保存妙方二:腌制。 ——教师展示黄瓜片(一碟抹了盐,一碟没有抹盐),引导幼儿观察未腌的青瓜和腌制的青瓜。 ——师:两份黄瓜有什么不一样呢? ——师:为什么在蔬果上面放上盐之后,蔬果能保存下来呢? ——教师小结:因为盐是一种很厉害的卫士,它能把粘在蔬果上的细菌都杀死。
3.
保存小妙方三:糖渍。 ——教师出示糖渍苹果和普通苹果,引导幼儿观察它们有什么不一样
