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炖羊肉最正宗的做法黄磊(郝大厨教你炖羊肉的正确做法)

炖羊肉最正宗的做法黄磊(郝大厨教你炖羊肉的正确做法)

更新时间:2024-08-05 03:21:36

炖羊肉最正宗的做法黄磊

羊肉洗净切块,备用;

步骤2

葱切段,姜切片,香菜洗净备用;

步骤3

胡萝卜洗净去皮;

步骤4

胡萝卜切成滚刀块儿;

步骤5

羊肉焯好沥干备用;

步骤6

锅中加水大火烧开,将焯好的羊肉倒入,同时放入葱、姜、料酒;改小火,开锅20分钟后放入适量盐;

步骤7

放入羊肉后1小时,加入切好的胡萝卜;20分钟后待胡萝卜炖软即可出锅。

把羊肉切块放砂锅加葱姜蒜花椒水小火炖40分种

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