最简单的面条做法就是煮面，但是要做出好吃的面条，还需要一些技巧和配料。以下是一种简单的炒面做法：
材料：面条、鸡蛋、青菜、火腿肠、葱、酱油、盐、胡椒粉。
步骤：
1. 首先，将面条煮熟，煮熟后捞出沥水备用。
2. 然后，将鸡蛋打入碗中搅拌均匀，青菜洗净切好，火腿肠切片，葱切葱花。
3. 热锅凉油，油热后将鸡蛋液倒入，用筷子快速搅拌，炒至鸡蛋凝固成小块，盛出备用。
4. 锅中再加入适量的油，放入火腿肠煎炒至两面微黄，然后加入青菜翻炒均匀。
5. 当青菜变色后，将炒好的鸡蛋和煮熟的面条一起倒入锅中，加入适量的酱油、盐和胡椒粉调味，翻炒均匀。
6. 最后，撒上葱花，再翻炒一下即可出锅。
这是一种非常简单的炒面做法，你可以根据自己的口味添加其他的配料，如豆芽、香菇等。
