新鲜银耳能保存多久（新鲜银耳怎么冷冻保存最好）

密封后放入冰箱冷藏可以保存5天。食用鲜银耳，一定要确认新鲜完好不变质的。因为鲜银耳容易污染至病菌而产生毒素，所以，一般不建议食用鲜银耳。

三年左右

　　银耳的保质期一般为三年左右。一般来说，干银耳在不受潮湿、无污染的阴凉地方保存，可以存放3年左右。如果发现存放的银耳已经变软，说明它已经受潮了，不建议继续食用。贮存银耳时要放在通风、干燥、透气的地方，尽量避免阳光直射，平时移动时也要注意轻拿轻放。