1.
首先准备好脆皮豆腐500克,如下图所示,把脆皮豆腐改刀成三角状。
2.
再准备尖椒150克切成块,香菇50克切成薄片。
3.
起锅烧油,锅中放入食用油15毫升,再放入干辣椒段15克,煸炒出香味。
4.
再放入尖椒块150克,翻炒均匀,放入生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐20克。
5.
接着把香菇片50克放入其中。
6.
翻炒五分钟即可,放入鸡精五克,再翻炒均匀即可关。
7.
关火以后直接盛出到盘子里,如下图所示,脆皮豆腐就做好了。
1.
首先准备好脆皮豆腐500克,如下图所示,把脆皮豆腐改刀成三角状。
2.
再准备尖椒150克切成块,香菇50克切成薄片。
3.
起锅烧油,锅中放入食用油15毫升,再放入干辣椒段15克,煸炒出香味。
4.
再放入尖椒块150克,翻炒均匀,放入生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐20克。
5.
接着把香菇片50克放入其中。
6.
翻炒五分钟即可,放入鸡精五克,再翻炒均匀即可关。
7.
关火以后直接盛出到盘子里,如下图所示,脆皮豆腐就做好了。