步骤/方式1
准备中筋面粉。
步骤/方式2
500克面粉加5克酵母粉即可。酵母粉先用温水化开,再加入面粉中。
步骤/方式3
面粉和水的比例一般为2:1,和面时加少量猪油,冬天和面加点糖,和成面团醒发一会。到蜂窝状
步骤/方式4
取出一个面剂,用双手在案板上把面剂揉搓成馒头的形状,全部做好之后,把馒头面剂放在蒸笼上,盖盖继续醒面五分钟。
步骤/方式1
准备中筋面粉。
步骤/方式2
500克面粉加5克酵母粉即可。酵母粉先用温水化开,再加入面粉中。
步骤/方式3
面粉和水的比例一般为2:1,和面时加少量猪油,冬天和面加点糖,和成面团醒发一会。到蜂窝状
步骤/方式4
取出一个面剂,用双手在案板上把面剂揉搓成馒头的形状,全部做好之后,把馒头面剂放在蒸笼上,盖盖继续醒面五分钟。