鲜驼肉怎么吃最好吃（驼肉的最简单做法去腥味）

1.

准备新鲜驼肉2000克，切成大块备用。

2.

把驼肉放入盆中加清水浸泡4小时，中途换水一次，泡出血水。

3.

准备葱段5克，姜片5克，蒜子5克。

4.

准备黄豆酱100克。

5.

准备花椒2克。

6.

准备一个砂锅，放入泡好的驼肉，加入葱姜蒜。

7.

加入花椒，倒入料酒25克，生抽15克，食盐5克。

8.

大火烧开，小火炖煮3小时。

9.

时间到关火，让肉在肉汤里浸泡一夜，方便入味。

10.

第二天切片装盘即可。