方法一、跟苹果、香蕉等能释放乙烯气体的水果放在一起：将苹果、香蕉、人心果放在一个袋子中，然后扎上口放置一两天，待果子变软了就可食用了，但如果人心果很生，那可以多放置几天，但催熟期间要多去捏下果子，以免时间久了，果子熟透而变质。
方法二、放在大米里：将人心果放到装有大米的米缸里存放两三天就可以成熟了，且拿出来的人心果还有一股米香味；
但如果家里大米不是很多的话，可将大米和人心果放在一个保鲜袋中，然后封起来放置两三天，这样也可使人心果变熟。
扩展资料：
人心果原产墨西哥犹卡坦州和中美洲地区，美洲热带地区、东南亚各国和印度等作商业性栽培。后陆续被引种到美国佛罗里达州、加勒比海地区及印度、菲律宾、马来西亚、越南等国。
中国所栽培的人心果是20世纪初从新加坡、印度尼西亚等国家引入，主要分布于中国云南、广东、广西、福建、海南、台湾等省（区）的南部和中部。
性喜高温多湿，不耐寒，生育适温22-30摄氏度，冬季能耐2-3摄氏度低温，大树在-2.2摄氏度低温下出现寒害，-4.5摄氏度下几小时受严重冻害，幼苗在-1摄氏度时受冻枯死。
