胡萝卜榨汁后剩下的残渣是胡萝卜纤维,吃的话营养价值不高,但是可以助排便,通肠道,硬伤是口感不佳,毕竟没有了水分和糖分,不建议食用。
如果你有养家畜的话可以利用起来,比如猪,兔,鸭,羊等等,或者可以给植物当肥料。