青海人肤色大多红黑的,性格豪爽,民风淳朴,善良厚道,商旅匮乏,人员固守,安于现状居者居多,闯荡世界者尤其少。
青海人人均烈性酒销量在全国名列前茅,在烈性酒中,青海人最喜欢的还是青稞酒。朴实、平凡的特性是最明显的性格特征,人心底宽厚,待人真诚