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那些甜品简单做又好吃(十种小甜品做法简单又好吃)

那些甜品简单做又好吃(十种小甜品做法简单又好吃)

更新时间:2024-08-14 21:27:51

那些甜品简单做又好吃

甜品简单做又好吃的有几种

一、蛋挞,网上有卖蛋挞皮,蛋挞液可以自己做。只要鸡蛋和牛奶打在一起,在过滤下,倒入蛋挞皮就可以,然后烤箱烤熟就可以吃

二、提拉米苏,

1、把吉利丁片掰成小片,用冷水泡着备用。

2、将蛋黄打发到浓稠状态备用。

3、水、细砂糖一起倒入锅里加热煮沸成糖水后关火,一边用打蛋器搅打糖水(降低温度),一边缓缓倒入打发好的蛋黄。蛋黄倒完后继续用打蛋器搅打5-10分钟左右,此时蛋黄糊的温度应该已经降下来了。

4、把冷却后的蛋黄糊倒在大碗里备用。蛋黄糊必须要彻底冷却以后才能使用。

5、把马斯卡彭芝士放在一个大碗里,用打蛋器搅打到顺滑,然后和蛋黄糊混合拌匀。

6、把一开始就泡好的吉利丁片滤干水分,隔水加热至彻底溶化成为吉利丁溶液。

7、把吉利丁溶液倒入之前混合好的芝士糊里,拌匀。

8、把动物性淡奶油打发到软性发泡(刚刚出现纹路),加入芝士糊里拌匀。

9、意大利浓缩咖啡和朗姆酒混合成咖啡酒(或者可以直接买制作提拉米苏的现成咖啡酒)。

10、取一片手指饼干,在咖啡酒里快速蘸一下,让手指饼干沾满咖啡酒。如此重复直到手指饼干铺满蛋糕模底部(蛋糕模最好用活底模,手指饼干可折断,差不多铺满即可,没有必要密不透风哈)。

11、倒入一半的芝士糊。

12、在芝士糊上继续铺一层蘸了咖啡酒的手指饼干,并倒入剩下一半芝士糊。

13、把蛋糕模放进冰箱冷藏过夜。

14、芝士糊彻底凝固以后,脱模(用吹风机稍稍在蛋糕模外壁吹一下即可轻松脱模),在表面撒上可可粉和糖粉做装饰。

15、如果有剩余的手指饼干,可以在周围围上手指饼干做装饰。

以下是几种简单易做且美味的甜品:

1. 水果沙拉:将新鲜水果洗净、去皮切块,放入碗中,撒上少量白糖或蜂蜜,稍微拌匀即可。水果沙拉清爽美味,还能提供充足的维生素和纤维。

2. 蜂蜜柚子茶:将柚子去皮,将果肉和果皮放入锅中加水煮沸,然后再加入适量的冰糖或蜂蜜调味,最后煮至柚子味道浓郁即可。

3. 抹茶布丁:将牛奶和糖加热至完全融化,加入抹茶粉拌匀,然后逐渐加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀后倒入布丁模具中冷却,放入冰箱中冷藏几小时即可。

4. 酸奶水果冰淇淋:将酸奶、水果和少量白糖放入搅拌机中搅打均匀,倒入冰淇淋机中按照说明操作制作即可。

5. 黄桃杏仁果冻:将黄桃和杏仁用搅拌机打成泥,加入糖、明胶粉和开水拌匀,倒入模具中冷却后放入冰箱中凉透即可。

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