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排骨海带还可以放点什么一起炖汤(排骨海带汤海带要跟排骨一起放吗)

排骨海带还可以放点什么一起炖汤(排骨海带汤海带要跟排骨一起放吗)

更新时间:2024-08-05 23:34:40

排骨海带还可以放点什么一起炖汤

还可以放山药、香菇一起炖汤,具体做法如下:

1、将海带浸泡后,蒸半小时,再用清水浸泡4小时,彻底泡发后,打成海带结

2、排骨洗干净后,切段,排骨和冷水下锅两三分钟,捞出来清水洗净

3、将锅洗干净,生姜切片,葱切段,放入2000g水、排骨、葱段、香菇几朵、姜片、料酒,转大火煮沸腾,捞出浮沫。再加入海带结,转大火烧沸腾再转小火炖2小时

4、把汤内的姜片 、葱段捡出,加入适量盐、白胡椒粉,完成

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