一岁宝宝食谱 番茄鱼柳的做法
食材:三文鱼50克,鸡蛋1个,上汤20毫升,番茄酱10克,糖少许。
做法:三文鱼切细条,用鸡蛋清、盐煨好,放入温油中用中火煎至八成熟。再用少量底油炒番茄酱,加两汤匙上汤,用糖调味,将煎好的鱼条下锅裹匀,出锅即可。
适合年龄:1岁以上宝宝。
原材料:三文鱼200g、西红柿3个、无盐黄油20g、盐适量、香莱少量。
作法:1、三个番茄清理干净。
2、切割成一小块。
3、炒菜锅中放进20克无盐黄油,文火、溶化。
4、倒进西红柿块煸炒,略变松,倒进开水,盖外盖,低火烧开。
5、带皮三文鱼切一片。
6、待水开,西红柿煮软,撒进一点盐。
7、将三文鱼片倒进汤中,煮开便可起锅。